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油煙在線監測發展遇到商家阻礙

發布時間:2020-10-20來源:http://www.lyttet.com

民以食為天,我們作為人口大國,餐飲業發展經久不息,但是面對越來越多餐飲商家,一些系列的問題也隨之出現,比如說,有居民舉報家里附近油煙大的商家污染空氣,油煙會隨著風沾在自家洗好的衣服上。因此城市環境監管部門也一直在執法檢測油煙,從傳統的委托第三方公司進行檢測,到使用便攜式油煙檢測儀現場檢測,再到推行油煙在線監測設備油煙在線監測系統,可以看出油煙在線監測發展勢在必行。

如何實現油煙在線監測?簡單來說,油煙在線監測包括油煙在線監測設備油煙在線監測系統,將油煙在線監測設備安裝在餐飲單位油煙凈化器后方,配置完成后,設備會將數據傳輸到系統,通過電腦、手機訪問系統,就可實現油煙在線監測。

油煙在線監測發展趨勢,從2011年開始油煙在線監測的應用,至今也有近10年了,隨著各項技術的成熟,在相關政策的推動下,各地紛紛開展油煙在線監測的試點工作。近幾年來,網上關于油煙在線監測的招標信息層出不窮,形勢一片火熱。有業內人士分析,將來凡是達到一定規模的餐館,安裝油煙在線監測設備可能會成為餐館標配。

油煙在線監測

油煙在線監測安裝對象,目前大部分地區的政策主要針對的是大型餐飲單位,以及被居民投訴較頻繁的中小型餐飲單位。少部分地區是強制要求區域內所有餐飲單位都安裝。

油煙在線監測誰出錢安裝,一般有三種情況:政府出資、餐飲單位自費、政府補貼一部分。

實現油煙在線監測面臨的難題,前期設備的安裝成本較高,商家已經自費安裝了油煙凈化設施了,再加上油煙在線監測設備的話經營壓力會比較大,并且裝上油煙在線監測設備等于給自己戴上緊箍咒,如果還要餐飲單位自己掏錢,餐飲商家肯定不會愿意,這項工作很難推廣下去。

雖然現在油煙在線檢測發展勢在必行,監管方式也逐步升級,解決了以往監管中存在的許多漏洞,有效的改善了城市空氣質量,但是這項工作的推廣也需要各個商家的配合,可是商家卻面臨安裝油煙在線監測,不僅是一筆不菲的經濟支出,還要面臨油煙實時監測的壓力,這就導致了發展油煙在線監測的發展困難,只有妥善解決這些矛盾,油煙在線監測才能得到足夠的發展。


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